Jede Ernte – ein Ausdruck Istriens.

Auf den sonnenverwöhnten Hügeln Slowenisch-Istriens, wo Stein, Meer und Wind die Landschaft seit Jahrhunderten prägen, beginnt jede Ernte lange bevor die Oliven gepflückt werden.

Estate Lisjak ist der Ausdruck eines einzigartigen Ortes – seines Lichts, seiner Jahreszeiten und seines zeitlosen Rhythmus.

Unsere Geschichte begann 1992 als einer der Pioniere der istrischen Olivenölherstellung. Heute lädt Gregor Lisjak Sie ein, die Weiterentwicklung dieser Leidenschaft zu entdecken.

Entdecken Sie unsere Kollektion von nativem Olivenöl Extra sowie handgefertigten Produkten aus Olivenholz.